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厦门古龙酱文化产业园

2014-10-09 来源: 作者:

 

古龙酱文化产业园由厦门古龙食品有限公司投资兴建,是古龙公司工业旅游项目。园区拥有世界最大原生态酱油晒场,古龙酱工艺展示,拿戈卢酒文化中心,中华奇石馆,福建省最大八卦植物迷宫等参观项目。该园致力于打造成为集工业参观、文化展示、旅游餐饮、特色购物为一体的旅游项目。

园内古龙传统酱油酿造晒场,总面积4.4万平方米,拥有近六万个传统酱缸,其晒场面积及酱缸数均获得上海大世界吉尼斯纪录。古龙制酱工艺沿袭唐代工艺,传承1800年的“日晒夜露”、“微生物发酵”为代表的古法酿造酱油工艺。

酱文化展馆占地面积7800平方米,设有九个展厅。您可以了解中国酱文化的起源,认识酱的酿造工艺及传承发展,体会代代相传的中华酱文化。园区还设有3D立体影院,生动展示了古龙传统制酱工艺;现场打酱油、挑豆、参与制酱DIY等互动小游戏可以让您在游戏中体验华夏酱文化。

在拿戈卢酒文化中心,您可以了解葡萄酒知识,体验葡萄酒酒文化,欣赏欧式穹顶壁画、各式酒具、法式酒窖,并可体验醉酒小屋,参与闻酒香,挑战您的嗅觉。

在中华奇石馆,您可以欣赏到各类形态各异石头及玉石,并且可以欣赏“全猪宴”、“厦门名小吃”及镇馆之宝“骨肉相连”。

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